Hambúrguer de Carne e Couve!

Ebaaa dia de domingo!

Dia de Receita , eu curti e amei!

Ingredientes:

– 200g de patinho moido (extra limpo)

– 1 clara

– 1 colher de sopa de aveia ou amaranto em flocos

– ½ colher de sopa de farelo de linhaça

– Couve a gusto picadinha

– 1 tomate sem semente cortado em cubinhos

– ½ cebola picada

– 1 dente de alho picado

– sal, pimenta e salsinha a gusto

– pitada de cominho a gosto

Modo de preparo:

Refogue a cebola, o alho e o tomate picadinho. Reserve. Em uma travessa, misture a carne, a aveia, a linhaça, a couve, a clara, o cominho e demais temperos. Acrescente o refogado, acerte o sal e a pimenta e misture bem. Faça as bolinhas e achate formando o hambúrguer. Se precisar, coloque mais farelo de linhaça ou aveia para dar a liga. Coloque em uma assadeira untada com azeite e leve ao forno pré-aquecido por aproximadamente 25 minutos ou até dourar.

Mil beijos

Rafa

Receita: http://cozinhafit.com.br/