Bolo de Banana sem glúten ♥

Receita: http://naminhapanela.com/

Bolo de banana sem glúten de liquidificador

2 xícaras de farinha de arroz

1 xícara de açúcar mascavo ou demerara

3 bananas prata bem maduras

1 colher de chá de canela em pó

1/2 xícara de chá de leite

1/2 xícara de chá de óleo

3 ovos 1 colher de sopa de fermento em pó

1 pitadinha de sal

Bata no liquidificador os ovos com o açúcar, as bananas, o leite e o óleo Acrescente os ingredientes secos – menos o fermento Misture o fermento apenas dando “pulsar” algumas vezes Transfira para uma fôrma untada e enfarinhada e leve ao forno preaquecido a 180 graus por 30 minutos ou até passar no teste do palito Obs: Usei uma fôrma de bolo inglês e sobrou um pouco de massa, que rendeu mais 4 muffins.

Bjs Rafa ♥