Receita de torta com frango desfiado light ♥

Receita de torta com frango desfiado light

Ingredientes:

Massa

2 colheres de sopa de óleo de canola;

1 ovo;

8 colheres de sopa de farinha de trigo;

1 xícara de chá de leite desnatado;

1 colher de sopa de queijo parmesão ralado;

1 colher de sopa de fermento em pó.

Recheio

1 xícara de chá de peito de frango cozido e desfiado;

2 colheres de sopa de cebola ralada;

1 cenoura média cortada em cubos;

1 pimentão verde médio cortado em cubos;

1/2 tablete de caldo de galinha light;

1/2 abobrinha média cortada em em cubos;

2 tomates médios cortados em cubos;

1 colher de sopa de óleo de canola;

pimenta do reino a gosto;

salsinha a gosto;

sal a gosto.

Modo de preparo:

Leve o óleo, ovo e leite ao liquidificador e bata até obter uma mistura homogênea. Então transfira essa mistura para uma vasilha grande e misture a farinha e fermento previamente peneirados e o queijo. Misture tudo e reserve. Em uma frigideira grande aqueça o óleo, doure a cebola e misture o tablete até dissolver. Então adicione os legumes (abobrinha, cenoura, tomate e pimentão) e deixe refogar por 10 minutos ou até os legumes ficarem macios. Acerte o sal se precisar. Escorra o líquido caso não tenha secado e espere amornar. Acenda o forno em temperatura média. Cozinhe o frango em água até ficar cozido, espere esfriar e desfie. Junte o frango aos legumes. Despeje a massa em uma assadeira untada e acrescente o recheio. Leve ao forno por 40 minutos ou até dourar. Sirva em seguida.

Amigas quem ai vai e volta na Dieta kkk , euzinha. Sempre tentando né migas!!

Bjs ♥