Sobremesas rápidas e quase ligth!

Musse de café light

Ingredientes

1 xícara (chá) de leite desnatado 1 colher (sopa) de café solúvel 1 lata de creme de leite light 2 gema de ovo 1 xícara (chá) de açúcar 1 envelope de gelatina incolor e sem sabor 2 clara de ovo

Modo de preparo

Aqueca o leite, dilua o café e misture o creme de leite.

Bata as gemas, acrescente metade do açúcar e misture bem.

Junte ao leite e leve ao fogo brando por 2 minutos, mexendo sempre.

Deixe amornar e adicione a gelatina hidratada e dissolvida. Reserve.

Bata as claras em neve com o restante do acúcar e acrescente a mistura reservada.

Coloque na forma levemente untada com oleo e deixe na geladeira até ficar firme.

Decore com raspas de chocolate branco diet.

Diet;Light

Calorias

176 por porção

receita: mdemulher.abril.com/.br

Frozen de manga

Ingredientes

2 mangas grandes

1 iogurte natural desnatado (250 gr)

1 col. (sopa) de raspas de casca de limão

1 col. (sobremesa) de mel

3 folhas de hortelã

Modo de preparo

Descasque as mangas e corte em cubos grandes. Leva ao congelador ou freezer. Depois de congelada, retire e passe no processador por cerca de 1 minuto. Acrescente o iogurte, as raspas de limão, o mel e a hortelã. Despeje em um recipiente e leve ao freezer por 1 hora. Retire e bata novamente no processador.  Retorne ao freezer por mais 30 minutos e sirva.

Calorias: 52

Rendimento: 8 bolas

receita: mdemulher.abril.com/.br